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供应成都豆腐加工机械 永进豆干机

  • 发布时间:2023年04月21日
  • 有 效 期:2023年10月21日
详细说明

    要做出好吃的豆制品,这些步骤要知道





想要做出好吃的豆制品,有很多需要注意的事项,要想生产出好的豆制品就要注意每一个步骤,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!





1、煮浆:煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到75摄氏度时,即可进行点浆工作。









2、点浆:常用凝固剂石膏,一般情况5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右,加400调和均匀倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌,用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水。



温岭永进机械:自动豆腐设备、全自动豆腐皮机、自动化豆腐干生产线

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